Drei Sonoffs und zwei Wemos D1 mit Tasmota 6.1.1 an einer Fritz!Box 7490 laufen jetzt seit 5 Tagen doch stabil im Netz ohne Neustarts.
Vielleicht ist das Problem ein überlasteter Kanal im 2,4 GhZ Band? Nur so eine Idee, da meine Probleme erst auftraten, als ich einen Webcam-Stream im gleichen WLAN am laufen hatte. Ohne den Traffic der Webcam hab ich mit Tasmota 6.1.1 keine Probleme mehr.