Die Fehlermeldung sagt Dir doch ganz klar was der Fehler ist:
Mehrfache Definition von ESPXXX
Und die erste Definition ist zu finden unter Line 278 in der Parsing.cpp
Mein Tipp, nimm ein fertig kompiliertes.
ESP Flasher und los geht es.
Wlan-Daten kannst dann immer noch eintragen: Adresse ist dann im Wlan ( er macht einen AP auf ) 192.168.4.1